【深化合作，共促发展】福建新东方走进田边厝企业进行交流学习
编辑：福建省新东方技工学校 | 时间：2024-09-25
在当前职业教育与行业深度融合的大背景下，福建省新东方技工学校秉承开放合作、互学互鉴的精神，近日组织师生团队走进田边厝企业，开展了一次别开生面的交流学习活动。此次访问旨在通过实地参观、专业交流和合作探讨，加深校企之间的了解，促进资源共享，共同探索餐饮行业的发展趋势及人才培养新模式。
01 实地参观，开阔眼界
在田边厝企业的热情接待下，福建新东方学校的师生们首先对企业的各个环节进行了细致的参观。从采购、存储到加工烹饪，再到服务与经营管理，每一个环节都展现着企业的精心布局和对品质的严格把控。特别在厨房观摩环节，教师们亲眼见证了田边厝大厨们娴熟的烹饪技巧，这对于传授给学生实用且前沿的厨艺知识具有重要意义。
02 交流学习，汲取经验
参观结束后，双方举行了座谈交流会。田边厝的资深管理人员和厨师长分享了他们对于餐饮市场趋势的洞察、企业经营理念、以及面临的挑战与应对策略。福建新东方创就业黄老师介绍了学校在培养餐饮人才方面的教育理念和教学方法，特别是在培养学生实践能力和创新思维上的探索与实践。交流中，双方就如何结合行业需求调整教学内容、提高学生实战能力等议题展开了深入的讨论，并就未来可能的合作方式达成了共识。
03 展望未来 共同成长
此次走进田边厝企业的交流学习活动，不仅增进了福建新东方与餐饮行业的紧密联系，也为学校教育教学改革提供了鲜活案例和有益借鉴。未来，福建省新东方技工学校将继续加强与企业的合作，通过产教融合，促进学子们的实践能力和综合素质的提升，为餐饮行业输送更多优质人才，共同推动行业的繁荣发展。
福建省新东方技工学校将继续致力于构建校企委培的桥梁，通过不断优化教育内容和教学方法，为学生提供更加精准、有效的就业指导，帮助学生顺利过渡到职场，实现自我价值，为社会培养出更多高素质的技术型人才。
