【大师进校园】朱文彬大师走进福建新东方，传授精湛厨艺！
编辑：福建省新东方技工学校 | 时间：2024-05-30
为搭建深入学习烹饪文化精髓的平台，近距离接触行业名师，提升学子自身的专业技能水平及专业涵养，汲取更多烹饪知识的精髓，深化产教融合，帮助学子学有所成、学有所专、学有所长，同时实现餐饮企业人才培养的双赢目的。5月28日，福建新东方邀请烹饪大师朱文彬来校讲学，助力烹饪学子成长。
大师课堂
大师课堂上，朱大师从中华饮食文化的起源讲起，娓娓道来的不仅是自己与烹饪的种种过往，更是用匠人之心，解读烹饪之魂。随后，朱大师详细介绍了各种食材在菜品中发挥的作用以及选材的注意事项，并讲解、演示了食材的调味方法、火候把控、烹饪手法以及搭配摆盘等烹饪流程的从细节要点，向参观者传授了菜品制作的技巧和精髓。
在座的学生聚精会神的听课，不仅学到了丰富的烹饪知识，也开拓了学生们的未来发展，这对于培养学生的综合素质具有重要意义。
大师进校园不仅仅是增加了一项技能教学，更是对学生全面素质教育的一次深化。今后，福建新东方也会定期开展大师进校园活动，相信在双方的共同努力下，未来必将培养出更多优秀的人才，为行业的发展和社会的进步做出更大的贡献。
