企业成立于2005年，始终以“追求天然农家食材，挖掘民间传统技艺，传承八闽饮食特色”为宗旨，将“以食为本、以文扎根、以人铸魂”的思想方针应用于企业管理中，注重科学、人性化的管理，追求准确、高效的工作效率，不断集聚高技能人才，打造技术创新团队。
企业的发展离不开客户和各界的支持，也离不开优秀团队的努力。相信在政府对地方菜系和地方传统文化的保护和大力推广下，在社会各界人士的鼎力相助下，企业将发挥更大的作用，培养出更多的高技能人才，更好的推动地方经济发展，为闽菜文化的传承和传播做出更大的贡献。
使命/MISSION
挖掘民间传统技艺，传承八闽饮食特色
宗旨/PURPOSE
以食为本
以文扎根.
以人铸魂
精神/SPIRIT
诚信务实、创新求变、感恩共赢
经营理念/MANAGEMENTIDEA
寻遍八闽好食材，只做地道福建菜
福利待遇
企业员工福利
销售提成:销售奖金(菜品、酒水、订桌)
绩效奖励:月度及年度绩效奖金
生活福利:免费提供工作餐和住宿，生日福利，月度聚餐，年度旅游
进修福利:企业定期为员工提供系统学习和培训机会
休假福利:月休四天，法定节假日
福利保障:社会保险/医社保
优秀总监/店长/前厅经理/厨师长，有资格参与公司的投资并享受年度分红/汽车奖励
优秀管理干部，通过年度KPI考核，有权享受年度分红。
