餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。
尽管2009年在金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%。
国际权威机构调查显示，厨师将成为全球微时代十大职业之一，成为前景较为广阔的高收入阶层，成为“微时代”的金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长较迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势，餐饮业人才需求状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的较大问题。
那么学厨师，成为一名的厨师成为这个行业的佼佼者。对于个人的规划来说无疑是理智的，明确的选择。特别是我国这样庞大的市场，学厨师的前景更是无限美好，在个人收益和社会地位以及择偶选择上都居于较高的地位。学厨师不仅能烹调出美味的食物，还可以烹调美味生活。
